Sarà presentato giovedì 17 luglio 2025, alle ore 15.00, presso l’Aula 11 dell’Edificio 8 dell’Università degli Studi di Palermo (Via delle Scienze), il progetto Smart Venues, un progetto innovativo dedicato alla valorizzazione della filiera agroalimentare siciliana.
L’iniziativa mira a garantire al consumatore finale una tracciabilità completa dei prodotti, rendendo accessibili le informazioni relative alla loro origine e ai territori di produzione. Cuore del progetto è l’integrazione tra tecnologia e sostenibilità, con l’introduzione di strumenti avanzati come i Microbot per l’assistenza nel punto vendita e un’applicazione dedicata che accompagnerà il consumatore anche a casa.
Questa app sarà in grado di monitorare i prodotti presenti in dispensa e segnalare in tempo utile la scadenza degli alimenti, contribuendo così in modo significativo alla riduzione degli sprechi alimentari.
Smart Venues rappresenta un passo concreto verso una filiera più intelligente, sostenibile e trasparente, in cui l’innovazione digitale si mette al servizio della qualità e del rispetto per l’ambiente.
