Smart Venues: la rivoluzione digitale per un’alimentazione più trasparente e sostenibile
In un’era in cui la qualità e la sostenibilità alimentare sono diventate priorità per i consumatori, l’innovazione tecnologica si offre come alleata fondamentale. Il progetto Smart Venues si propone di trasformare il modo in cui tracciamo e conosciamo i prodotti agroalimentari, grazie a soluzioni digitali avanzate che promettono di rendere ogni acquisto più sicuro, più informato e […]
Smart Venues: innovazione e trasparenza nelle filiere agroalimentari con le tecnologie dell’industria 4.0
Avere la giusta consapevolezza del cibo che consumiamo diventa sempre più importante, la tecnologia può svolgere un ruolo fondamentale nel garantire trasparenza, sicurezza e sostenibilità. Nasce così il progetto Smart Venues, un’iniziativa che si propone di rivoluzionare il settore agroalimentare attraverso l’implementazione di tecnologie all’avanguardia, inserendosi nel più ampio contesto dell’industria 4.0. La sfida della […]
Consapevolezza alimentare e il valore del Made in Sicily: una scelta di qualità e sostenibilità
In un mondo sempre più dominato dalla frenesia e dalla superficialità, fare la spesa è diventato quasi un gesto istintivo, spesso guidato dalla ricerca della convenienza e dalle pubblicità accattivanti, più che da una reale conoscenza dei prodotti stessi. Tuttavia, questa nostra modalità di acquisto rischia di penalizzare la qualità, la tracciabilità e il rispetto […]
Il progetto Smart Venues sbarca al Vinitaly
Il progetto di ricerca Smart Venues, finanziato dall’Assessorato alle Attività Produttive della Regione Sicilia, è protagonista in questi giorni al Vinitaly di Verona, l’appuntamento internazionale di riferimento per il mondo del vino e dei distillati. L’evento rappresenta un’opportunità strategica per divulgare e diffondere i risultati di un’iniziativa che mira a rivoluzionare l’interazione tra consumatori e […]
Prodotti a filiera corta e intelligenza artificiale
L’intelligenza artificiale può essere un alleato potente per rendere la filiera corta più intelligente, sostenibile e resiliente, migliorando l’intera esperienza sia per i produttori che per i consumatori. IA e la filiera corta possono collaborare in modo interessante, contribuendo a migliorare l’efficienza, la trasparenza e la sostenibilità delle catene di approvvigionamento. La filiera corta si […]
Ai Colori del Gusto, Oscar Farinetti parlerà di Made in Sicily
“La Sicilia non è una regione o una nazione, ma un continente conosciuto in tutto il mondo per la sua bellezza e per l’alta qualità dei suoi prodotti agroalimentari d’eccellenza” ha dichiarato Oscar Farinetti, l’imprenditore e dirigente d’azienda noto per aver fondato “Eataly” promuovendo la cultura del buon cibo e i prodotti italiani in tutto […]
Grande affluenza allo stand Smart Venues
Nella splendida piazza di Acireale durante la manifestazione “I Colori del Gusto” ha visto grande interesse e affluenza allo stand Smart Venues per scoprire l’innovazione della filiera agritech Italiana. Smart Venues mira a supportare le aziende siciliane nel potenziare le loro azioni di marketing e business nell’ultimo miglio della Customer Journey: il punto vendita. La […]
I colori del gusto: dieci giorni di masterclass e degustazioni con chef stellati
Dall’ 11 al 20 ottobre Piazza Duomo ad Acireale si trasforma nel cuore pulsante della Sicilia enogastronomica con I COLORI DEL GUSTO, un evento unico dal format innovativo, che celebra l’arte culinaria e le eccellenze gastronomiche e vitivinicole dell’isola. Dieci giorni di sapori autentici, un’esperienza indimenticabile tra show cooking di chef stellati, masterclass su vino, olio e birra curate dall’AIS Catania, importanti convegni sui Grani antichi e […]
I colori del Gusto
Sarà per noi un piacere partecipare dal 11 al 20 ottobre a questa importante iniziativa promossa da comune di Acireale. 10 giorni dedicati alla celebrazione delle eccellenze enogastronomiche della Sicilia. Potremo così presentare lo stato di avanzamento del nostro progetto di ricerca, destinato sia a produttori che consumatori, all’insegna del consumo intelligente, innovativo e tecnologico. La […]
Come arrivano i prodotti a Km 0 sugli scaffali del supermercato?
In un’epoca come la nostra in cui tutto viene prodotto a livello industriale e in cui i confini tra stati sono stati abbattuti, i prodotti a Km 0 sembrano la soluzione al controllo più attento a ciò che finisce sulle nostre tavole. E’ sicuramente bello poter avere a disposizione un’ampia varietà di alimenti importati da paesi […]
