SmartVenues è un innovativo progetto di ricerca nato con l’obiettivo di rendere gli acquisti nel settore agroalimentare più consapevoli, responsabili e informati. Attraverso l’utilizzo di tecnologie avanzate e strumenti digitali, SmartVenues consente di scoprire in modo trasparente l’intera filiera produttiva che si cela dietro ogni singolo prodotto, dal campo alla tavola.
Non si tratta soltanto di conoscere l’origine di ciò che acquistiamo, ma di immergersi in un vero e proprio viaggio enogastronomico che valorizza il territorio di provenienza. Il progetto offre infatti la possibilità di esplorare e comprendere le storie, le tradizioni e i percorsi che rendono unico ogni alimento, promuovendo la cultura locale e il turismo esperienziale.
Con SmartVenues, ogni scelta diventa un atto di consapevolezza: si acquista non solo un prodotto, ma anche la conoscenza del lavoro, della qualità e dell’identità territoriale che lo rendono speciale.
